» Etkinlik  
   » Şarapçılık
 

 Bekilli’de Şarapçılık

İlçemizde 1955 yılında yapılan kazılarda ilçemizin güneydoğusunda ören mevkinde şehir kalıntıları bulunmuştur. Bu şehrin adı "Baküs' dür. Yapılan kazılarda şehre ait şarap küpleri, şarap pasaları bulunmuştur. Bu da bize şehir halkının şarapcılıkla uğraştığını anlatıyor. Baküs şehrinde üretilen şaraplar çok kalitelidir. Burada üretilen şarap önce Efes'e oradan deniz yoluyla "Roma"ya götürülüyormuş. İlçemizde şarapçılık Bizanslılar, Selçuklular,Osmanlılar döneminde de devam etmiş, bugünlere kadar gelmiştir. Hala ilçemiz merkezinde, Çoğaşlı Köyü ve Gömce köyünde şarap imalatı yapılmaktadır. İlçemizde üzüm şarabının yanında vişne, böğürtlen, nar gibi meyvelerin şarabı da imal edilmektedir.
2005 yılı sonu itibariyle ilçe merkezi, belde ve köylerimizde ruhsatlı olarak 11 şarap imalathanesi ve 2 adet pekmez imalathanesi bulunmaktadır. Ayrıca ilçe merkezi ve köylerimizde kurulu bulunan 7 şarap imalathanesinin izin ve ruhsat alma işlemleri devam etmektedir.

İlçemizdeki şarap imalathanelerinin 2005 yılına ait üretim bilgileri şöyledir:
 Küp Şarapçılık
Yıllık ortalama %80 kapasiteyle çalışan bu imalathanede, 10 daimi ve 5 de geçici olmak üzere toplam 15 işçi çalışmaktadır. 2005 yılı içerisinde 749.800Kg  hammadde işlenerek 513.000 Lt. sofralık sek şarap imal edilmiştir. Ayrıca vişne, nar ve böğürtlen kullanılarak 100 ton da özel şarap imali gerçekleşmiştir. Sofralık sek şaraplarda genellikle Çal Karası, Ekse Karası, Kalecik Karası, Semilion ve Razaki cinsi üzümler kullanılmaktadır.

Erdoğan Şarapçılık
Yıllık ortalama %80 kapasiteyle ve 20 daimi işçi çalıştıran bu imalathanede 2005 yılı içerisinde 2.000.000 Kg hammadde kullanılarak 1.200.000 Lt. üzüm şarabı, 250 ton vişne kullanılarak 100 ton vişne şarabı imal edilmiştir.

Biricik Şarapçılık
2005 yılında %90 kapasiteyle faaliyet gösteren söz konusu imalathanede, kış sezonunda üzüm şarabı, şarap sezonu bittikten sonra da sirke ve limon sosu imal edilmektedir. 2005 yılında 738.400 Kg ham madde işlenerek 516.880Lt. üzüm şarabı, 500 ton sirke ve 500 ton limon sirkesi imal edilmiştir. İşletmede 15 daimi işçi çalışmaktadır.

Çal Bağları Şarapçılık
2005 sezonunda 1.500.000 Kg. hammadde kullanılmış ve 1.100.000 Lt. sofralık sek şarap imal edilmiştir. İşletmede 6 daimi işçi çalışmaktadır.

Medele Şarapçılık
2005 yılında üretime başlayan firma söz konusu yıl içerisinde %10 kapasiteyle çalışmış ve 475.000 Kg hammadde kullanarak 350.000 Lt sofralık sek şarap imal etmiştir. İşletmede 7 daimi işçi çalışmaktadır.

Gömce Şarapçılık
2005 sezonunda %60 kapasiteyle çalışmış, 145.000 Kg hammadde kullanarak 105.000Lt. ton sek şarap imal etmiştir. Bünyesinde 3 daimi işçi çalışmaktadır.
Altan Şarapçılık

Bekilli  Koop

Karakuş Şarapçılık

Nara Şarapçılık

Aksoy Şarapçılık

 
Kayıt bulunamadı!
 


     Duyurular
 » BAŞBAKANLIK ÖZELLEŞTİRME İDARESİNDEN DUYRULUR. 03.02.2014
 » YATIRIMCILARIN BEKLEDİĞİ 12.ÇAĞRI İLANI YAYINLANDI 16.01.2014
 » İPART KAPSAMINDA DESTEKLEME 24.09.2013
.: Tüm Duyurular 

     Son Dakika

     Hava Durumu
DENIZLI
.: Denizli 

     Site Sayacı
Aktif Ziyaretçi:1
Bugünki Ziyaretçiler:133 
Dünki Ziyaretçiler:309 
Sitemizi bugüne kadar

518730 Ziyaretçi 518730 Ziyaretçi 518730 Ziyaretçi 518730 Ziyaretçi 518730 Ziyaretçi 518730 Ziyaretçi
Kişi ziyaret etmiştir

 
 
              
Tüm Haklar?Saklıdır
?2006 Bekilli Belediyesi
Telefon : 0 258 791 2013   |   E-Posta : belediye@bekilli.bel.tr
Tasarım : Sava?SERTER